El restaurante Palomeque de Zaragoza sube el nivel sin hacer mucho ruido
Compartimos un artículo que nos dedicó Heraldo de Aragón donde escribe sobre uno de nuestros valores, la innovación. Puedes leer el artículo aquí https://www.heraldo.es/noticias/gastronomia/2024/09/16/el-restaurante-palomeque-de-zaragoza-sube-el-nivel-sin-hacer-mucho-ruido-1762447.html
Receta de steak tartar
Esta receta de los chefs Jesús Miguel Arlés y Fernando Mallenco se prepara en el restaurante Palomeque de Zaragoza. El steak tartar es un plato que se elabora a partir de carne cruda que no se somete a la acción del fuego en
Café Restaurante Palomeque
Miguel Arlés y Fernando Mallenco son los propietarios de este restaurante que abrió sus puertas en el año 2000: un lugar a medio camino entre un bistro, un restaurante pequeño y acogedor o un bar donde tapear. Sus propietarios buscan, sobre todo,
Restaurante Palomeque: flexible y adaptado a todos los bolsillos
Antes de acudir a este restaurante conviene reservar. Pero lo cierto es que muchos clientes se acomodan en la barra del Palomeque, donde la contemplación de un vistoso surtido de tapas supone un deleite para la vista. Uno tiene la impresión