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Menú Ternasco de Aragón

Ahora podrás disfrutar de un menú donde degustarás nuestro premiado como mejor ternasco asado de Aragón IGP. Una carne única en el mundo, crujiente, melosa y sabrosa

Menú ternasco de Aragón IGP

Centros de mesa

Croqueta cremosa de boletus

Carpaccio de tomate rosa con jamón ibérico y langostinos

Migas con foie y huevo poché

Seguimos

Paletilla de ternasco de Aragón IGP asada con patatas al horno

Postres

Surtido de postres caseros acompañados con moscatel de Anayón 

Bodega

Cutio. Garnacha y cariñena ( de Jorge Navascués), o Botijo rojo. Garnacha (de Fernando Mora) o Enate 234. Chardonay (Somontano)

Acompañamiento

Surtido de panes, agua y pastas

52€ por persona (IVA incluido)

Nota: en los vinos se incluye 1 botella por cada dos personas


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